Benarkah Soya Penyebab Kanser Payudara
Memang tidak dapat dinafikan air soya dan produk berasaskan soya mempunyai phytoestrogen iaitu bahan biokimia semulajadi yang menyerupai hormon estrogen.
Walaupun dalam ujian makmal, phytoestrogen boleh merangsang pertumbuhan sel kanser payudara, tetapi dalam kajian klinikal, ramai saintis gagal membuktikan dakwaan ini. Ada kajian klinikal yang mendapati pengamalan produk makanan berasaskan soya boleh merendahkan kebarangkalian mendapat kanser payudara.
Laporan dalam The Journal of the American Medical Association (2009) dan diterbitkan dalam Jama Network, para saintis mengkaji semula data yang diperolehi dari 5,042 wanita China yang dikaji dalam kajian Shanghai Breast Cancer Survival Study mendapati bahawa soya merendahkan risiko untuk mendapat semula kanser payudara yang telah dirawat.
Apakah phyto-estrogen dan di mana mereka dijumpai?
Phyto-oestrogen adalah sebatian yang terdapat dalam tumbuhan yang boleh bertindak seperti hormon estrogen apabila dimakan. Makanan tinggi phyto-estrogen termasuk produk soya (susu soya atau yoghurt, tauhu dan tempe), biji rami, kekacang dan biji-bijian. Para estrogen phyto dalam makanan soya juga dikenali sebagai isoflavon.
Lebih banyak kajian diperlukan untuk memeriksa jika phyto-estrogen mempunyai kesan perlindungan terhadap kanser payudara dan prostat. Dari bukti semasa, dipercayai bahawa penggunaan makanan soya yang sederhana (mis. 1-2 berfungsi makanan soya / hari) bersama dengan rancangan pemakanan sihat secara keseluruhan tidak mungkin memberi kesan buruk. Ini bertepatan dengan cadangan Majlis Kanser Negara Australia dan garis panduan diet untuk memakan makanan yang kaya dengan produk tumbuhan.
Tiada bukti bahawan makanan tambahan yang mengandungi dos tinggi soya atau isoflavon soya berkesan dalam mencegah kanser.
“As part of a healthy diet, whole soy foods are safe,” says Denise Millstine, MD, director of integrative medicine at the Mayo Clinic in Scottsdale, AZ.
Rujuk https://www.webmd.com/breast-cancer/features/soy-effects-on-breast-cancer#1
Para penyelidik tidak mencadangkan agar wanita mengelakkan soya. Tetapi mereka mengatakan bahawa soya perlu dimakan secara sederhana.
"Jika anda mempunyai kanser payu dini peringkat awal, jangan makan soya dalam jumlah yang banyak," kata Jacqueline Bromberg, M.D., Ph.D., yang merupakan salah seorang penulis kajian. "Jika anda mempunyai kanser payudara, anda boleh makan kacang soya, tetapi secara sederhana."
Rujuk http://www.breastcancer.org/research-news/soy-may-turn-on-genes-linked-to-cancer
Secara keseluruhan dan umumnya makanan dan perkara yang berlebihan akan menyebabkan masalah kesihatan baik gula, nas (karbohidrat) dan saja yang sedap pasti menjadi sebab berlakunya perker-perkara sedemikian.
Bersederhana dalam makan pastikan mengikut keperluan badan dan diet harian anda bukan mengikut nafsu makan, perkara buruk begitu pasti memburukan juga tahap kesihatan kita seluruhnya.
Forever Ultra Lite dengan Aminotein, disajikan bersama 100% susu skim menurut RDA bagi membekal vitamin dan mineral - mengandungi 18 asid amino penting, termasuk asid amino penting dan tidak penting. Aminotein adalah campuran enzim unik yang direka khas untuk memecah protein dalam diet anda.
